Glutenfria scones

Blev sugen på nybakat bröd till frukost imorse och slängde ihop två scones!
DU BEHÖVER:

  • 2 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1/2 dl solrosfrön
  • 1 1/2 tsk fiberhusk
  • Nypa salt
  • Pumpakärnor att toppa med
GÖR SÅHÄR:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Klicka ut två scones på bakplåtspapper, toppa med pumpakärnor och grädda i ugnen i 10-12 minuter.
Det blev en smarrig Smoothiebowl också! Gjord på fryst mango, avokado, banan, jordnötssmör och mandelmjölk. Toppade med min granola, kokosflarn och blåbär.
Som en söndagsfrukost ska se ut!

Kommentarer