Vaniljprotein-muffins med smak av banan och jordnöt.

Älskar när man freestyler i köket och det visar sig att bli succé! Slängde ihop ett par Vaniljprotein-muffins med smak av banan och jordnöt idag. Riktigt smarriga!
DU BEHÖVER:
  • En banan
  • 1 ägg
  • 2 msk jordnötssmör 
  • 1 dl vaniljcasein
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl mandelmjölk

GÖR SÅHÄR:
Sätt ugnen på 200 grader. Mosa bananen i en bunke och häll sedan i jordnötssmör, ägg och rör om. Tillsätt sedan resterande ingredienser och rör om ordentligt. Häll upp i muffinsformar och toppa med lite hackade mandlar. Jag toppade med min Jordnötsgranola idag. Grädda i ugnen i 15 minuter. Låt svalna och sedan är det bara att njuta!
Fluffiga och goda!

Kommentarer